PERFIL DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE GADO CURRALEIRO PÉ DURO NO ESTADO DO TOCANTINS, BRASIL

Resumo

Historicamente, o desenvolvimento da pecuária na região amazônica se deu em meados de século 17, com bovinos de raças ibéricas, que se expandiram por diversas regiões da Amazônia legal. A ação do meio associado ao sistema de produção facilitou o desenvolvimento de raças regionalmente adaptadas, como o Curraleiro Pé Duro (CPD). Foi analisado o perfil do sistema de produção de bovinos CPD criados no Tocantins, em que se entrevistou 13 criadores, no periodo de agosto de 2020 a fevereiro de 2021, distribuídos em 11 municipios no Estado, através da aplicação de um questionário semi-estruturado, contendo questões a respeito do perfil do produtor, objetivo-fim da criação, tamanho do rebanho, contendo ainda, informações de origem ou procedência dos animais, número de animais, e aspectos ligados ao manejo geral dos rebanhos. Existe uma variação no efetivo de animais por produtor, e no objeto da criação que variaram de resgate da raça, consumo próprio, questões familiares e cultura regional. A maioria dos produtores se classifica como pequeno e médio produtor (41,67%) não tendo a atividade como principal fonte de renda, contra 33,34% que detem a atividade como principal atividade econômica. E 25% tem a criação de CPD apenas como um resgate cultural-regional ou para fins de consumo próprio, caracterizando-se como pequeno produtor. Na maioria das propriedades (83,34%) observou-se áreas de cultivo de pastagens, em sistema extensivo com oferta desse material e suplementação mineral e proteico-energética. Os sistemas de produção de CPD no Tocantins caminham para uma profissionalização, com objetivos de oferta de produtos diferenciados no mercado local.

Palavras-chave: Bioma cerrado. Bovinos. Criador. Gado adaptado aos Trópicos. Bos Taurus.