ESTRESSE, COMPORTAMENTO ALIMENTAR E PATOLOGIAS ASSOCIADAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Resumo

O estresse é um agente que pode alterar tanto o comportamento de um indivíduo quanto a saúde do mesmo. Pode atuar na modificação da gestão alimentar, causando mudanças na composição corporal. Acredita-se que o estresse associado ao comportamento alimentar influencia o hábito alimentar, levando ao desenvolvimento de doenças crônicas como: hipertensão arterial, diabetes, doenças inflamatórias intestinais e como essas mesmas estimulam comportamentos que contribuem para o excesso de peso e obesidade. Ainda se faz necessário o entendimento e a correlação entre esses fatores. A presente revisão de literatura tem como objetivo buscar verificar a relação entre o estresse, o comportamento alimentar e as patologias associadas tendo como base referencial uma revisão sistemática da literatura. Para isso, foram utilizados o PubMed, o Scielo e o Google acadêmico como base principal para o trabalho, sendo utilizadas as seguintes palavras chaves: " Estresse, obesidade, hábito alimentar e doenças crônicas”. Foram incluídos 38 trabalhos de várias áreas, que mostraram que os níveis altos de estresse podem alterar o desempenho cognitivo e a ingestão de alimentos. Dentre os artigos levantados, observou-se que o estresse atua na modificação da ingestão alimentar podendo levar a mudanças na composição corporal, seja o sobrepeso ou obesidade. Como apresentado, o estresse possui um caráter individual, sendo a resposta diferente em cada indivíduo.

Palavras-chave: Estresse; obesidade; hábito alimentar; doenças crônicas