PRODUÇÃO DE ALFACE (LACTUCA SATIVA VAR CRISPA) EM SISTEMAS HIDROPÔNICO E CONVENCIONAL

Resumo

Esse estudo teve como objetivo comparar a produção de alface (Lactuca sativa var crispa) em sistemas hidropônicos e em cultivo convencional. Nesse estudo foram avaliados o crescimento das plantas, a massa fresca da parte aérea e a eficiência no uso da água num ciclo de 45 dias de cultivo, A pesquisa foi realizada entre os meses de março e junho de 2025, numa propriedade localizada na região periurbana da cidade de Araguaína-TO Brasil, (7º 78’8,81” S e 48º 11’ 24,18” S) que mantém em funcionamento um sistema de produção olerícola hidropônico e convencional. Foram avaliados os parâmetros altura da planta em centímetros, massa fresca da parte foliar em gramas, ciclo do cultivo em dias e o consumo de água em litros. Os resultados demonstraram melhor eficiência para o sistema de cultivo hidropônico. O sistema hidropônico apresentou um consumo de água 85% menor do que o sistema convencional bem como um ciclo de cultivo mais curto. As análises foram feitas usando um delineamento inteiramente casualizado (DIC) avaliando 100 plantas em cada sistema comparados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados revelaram que o sistema hidropônico apresentou desempenho produtivo, observado pelo crescimento mais rápido das plantas, maior massa fresca e menor ciclo de cultivo e redução de pragas e doenças.

Palavras-chave: Canteiro. Hidroponia. Horta. Solução nutritiva. Sustentabilidade.